ビタミンＣ

ビタミンＣは人の体内におけるタンパク質合成に欠かせない栄養素です。そのためビタミンＣが不足すると血管や骨がもろくなり（壊血病）、また細菌やウィルスに対する抵抗力もなくなってしまいます。多くの動物は自分の体内でこのビタミンＣを作ることができますが、私たち人間やサルの仲間は食糧から摂取するしかありません。

成人ですと１日に必要なビタミンＣの量は１００mgとされ、これはレモン５個分に相当します。それを考えると必要量を摂るのはけっこう無理があるように思えますが、普通にバランスのとれた食事をしていれば問題ありません。しかし、偏食する人や喫煙または飲酒を多く嗜む人はビタミンＣが不足しがちです。タバコやアルコール類の解毒にはビタミンＣが消費されるからです。心当たりのある人は不足分をサプリメントで補いましょう。なお、ビタミンＣを多く摂りすぎても弊害はありません。ビタミンＣは水に溶けやすく、余分なものはすぐに排泄されてしまうからです。

ビタミンＣ関連ページ

ビタミンＤ

近年の美白ブームにより過度の紫外線対策をする若い女性が増えた結果、ビタミンＤ不足に陥った状態で妊娠するケースがあるようです。